TOP サスティナ・ニュース くら寿司の新戦略!持続可能な漁業の実現に向けた『スマート養殖』 2022.04.13 AIなどを駆使した「スマート養殖」で人手不足や労働環境を改善!大手外食チェーン初となる商品「AI桜鯛」も新登場!持続可能な漁業の実現に向けたくら寿司の新戦略『スマート養殖』(共同通信PR Wireより。) この記事を読む AIDXIoTスマート養殖労働環境改善後継者不足漁業食 千葉商科大学「自然エネルギー100%大学」へ。2021年度の達成状況・取り組みのご報告« 宮城県女川町と日立システムズが地域活性化を目的とした協創プロジェクトを開始»