「日の出みりん」を手がけるキング醸造株式会社（兵庫県加古郡稲美町、代表取締役社長：大西浩介）は、創業120年を記念して、みりんや日本酒を製造する過程で生まれる副産物の「みりん粕」「酒粕」といった醸造粕を使ったエシカル（※）スイーツとスムージーのブランド「ORYZAE JOY（オリゼージョイ）」を2月1日より、ECサイト（https://oryzae-joy.jp/）にて販売を開始いたします（共同通信PR Wireより。） この記事を読む

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