白石環境株式会社と株式会社ピーテンプルは、鳥獣被害解決で駆除され捨てられるだけの鹿廃棄をゼロ・いのちをありがたくいただく利用率を100%にしたいという想いで、鹿肉の食品としての価値を上げ、鹿肉消費の販路拡大に努めるべく伊賀流Gibierを創立しました。【店舗情報：伊賀流ジビエ駒沢本店　〒154-0012　東京都世田谷区駒沢5丁目17− 8　1階、03-6432-2085、営業時間：11:00〜19:00、定休日：月曜日】(PR TIMESより。) この記事を読む

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